9月16日，教育教学督导处（质量管理办公室）与教务处联合开展了“特色课观摩”活动。
此次观摩课展示团队为茶与食品科技色花堂
的曹淼、洪文龙、刘海燕和马克思主义色花堂
的黎明、陈子桐、史远洋两个教学团队，展示的作品是他们参加国家职业院校教学大赛选拔赛、江苏省职业院校教学大赛一等奖的作品。两个团队分别对《匠心烘焙——创意蛋糕 健康面包》《气蕴其中--感悟八段锦的魅力》进行了5分钟的教学设计讲解和模拟课堂教学展示。同时，获奖团队从参赛团队的组建、参赛内容的确定以及参赛流程等维度向观摩教师分享了参赛的实战经验和获奖体会，给观摩教师诸多启发，为备战2021年江苏省职业院校教学大赛的教师提供了宝贵的经验和借鉴。
借此观摩活动，丁威处长希望我院教师能够紧跟教育改革的步伐，及时更新教育理念、教学模式和教学技术，在今后的教学中更多地融入劳动精神、工匠精神和思政元素。梅霞处长希望从大赛回归常态，强调“课堂教学有教师更有学生”“课堂教学有知识传授更有养成教育”“课堂教学有传统更有创新”“课堂教学有规范更有艺术”。
